Prajitura cu visine

250 gr unt

340 gr faina (2 pahare de 250 ml)

125 gr zahar (1/2 pahar de 250 ml)

1 ou

1 lingurita praf copt

1 lingura smantana

700 gr visine

Curatati visinile de samburi si lasati-le la scurs intr-o sita. Puneti intr-un bol faina, zaharul, praful de copt, untul taiat cubulete, oul si smantana. Amestecati totul. Transefrati aluatul pe masa si framantati-l repede. Inveliti o treime din aluat in folie si puneti-l in congelator. Ungeti o tava cu unt si presarati cu faina. Intindeti restul de aluat si transferati-l cu sucitorul in tava. Puneti visinile pe aluat. Scoateti aluatul intarit de la congelator si razuiti-l peste visine. Introduceti prajitura in cuptorul preincalzit si coaceti cca 45 de minute la 180 de grade (foc mediu). Pofta buna!