luni, 6 mai 2013

Pasca usoara de branza

800 gr branza vaci
5 linguri faina
un plic praf de budinca
1 praf de copt
200 ml smantana
5 oua
12 linguri zahar
150 gr stafide
coaja de la o lamaie
Se amesteca branza, zaharul, coaja de lamaie, praful de budinca, smantana, faina, galbenusurile de ou si stafidele. Albusurile se bat spuma si se adauga in compozitie. Tava se unge cu unt, se tapeteaza cu faina, se toarna compozitia si se coace in cuptor preincalzit, la foc mediu cca. 15 minute, iar apoi 45 minute la foc mic. Cand e gata se presara zahar pudra. Usor, rapd, delicios. Pofta buna!

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu