4-5 cartofi medii albi
1 radacina telina
200 ml ulei
1 lamaie
1 lingurita mustar dulce
un varf lingurita ghimbir ras
sare
piper alb
Cartofii si telina se spala, se curata si se fierb. Cand sunt bine fierte si racite, se pun intr-un vas si se mixeaza pana devin ca un piure. Acum, adaugati un praf de sare, un praf de piper si incepeti sa adaugati cate putin ulei, mixand continuu si alternand cu zeama de lamaie. Dupa ce tot uleiul s-a inglobat, adaugati mustarul, sarea, piperul, restul de zeama de lamaie si, daca doriti, ghimbirul. Pofta buna!
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu