sâmbătă, 13 aprilie 2013

Salata de primavara cu urzici

De te prinde pe carare
Te ciupeste foarte tare.
Ia-o tu de mot si elanul taie-i cu sare
Ca sa stie cine e jupaneasa mare!
2-3 legaturi urzici
1 castravete
2 rosii
1 salata mica
3 fire ceapa verde
sare
piper (optional)
ulei
1 lamaie
Urzicile se pun in apa rece si se lasa vreo 10-15 minute. Se spala,se curata de coditele tari si se taie putin (fara sa le maruntim). Se taie rosiile, castravetii, salata si ceapa ca pentru salata. Punem toate legumele intr-un bol, saram, piperam, adaugam ulei si sucul de la o lamaie. Amestecam. Lasam 10 minute in frigider si o putem servi.

 

 



Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu