Fursecuri cu bucati de ciocolata

Fursec sfaramicios si delicat, 

Cu bucati de "chocolat"

Ce in gura se topesc.

Doar unu mai iau si promit sa ma opresc!

250 gr faina

150 gr unt

1 lingura smantana

100 gr zahar

1 ou

1 praf copt

1 praf sare

150 gr ciocolata neagra

Faina se amesteca cu zaharul, sarea si  praful de copt. Se adauga untul foarte rece dat pe razatoarea mare. Se marunteste untul cu telul si se amesteca cu faina pana cand aluatul are consistenta unui pesmet grosier. Se adauga ciocolata de la frigider taiata cubulete mici de 1x1 cm si oul amestecat bine cu smantana. Se framanta foarte putin pana se omogenizeaza ingredientele. Formati o bila din aluat din puneti-l in figider. Dupa o ora scoateti aluatul, rupeti din el bucatele si formati bilute de marimea unui mar mic. Puneti-le pe tava de copt si dati-le la cuptor cca.30 de minute pe foc mediu spre mic. Eu le-am pus in formele de briose din aluminiu. Cu lapte sunt absolut delicioase!